Metro dezert slaví padesátiny
V květnu roku 2024 uplyne již 50 let od doby, co začala u nás výroba populárního Metro dezertu. Historie vývoje tohoto výrobku spadá do konce roku 1973, kdy tehdejší generální ředitelství Pražských pekáren a mlýnů pro připravované spuštění nové pekárny v Praze - Michli zakoupilo na výstavě v Nizozemsku výrobní linku na přípravu tamní trvanlivé cukrářské pochoutky. První zprovoznění výrobní linky proběhlo ve Výzkumné ústavu Pražských pekáren a mlýnů na Pankráci s cílem vyrobit na této nové lince obdobný cukrářský výrobek z tuzemských zdrojů, který by mohl být ukládaný mimo chladničku a měl odpovídající vlastnosti pro prodlouženou záruční lhůtu. Již v počátku se podařilo vyrobit chutný výrobek, který tehdy spontánně výrobnímu týmu připomněl tvar vagónku, a protože se v té době blížilo slavnostní otevření pražského metra, tak pojmenování výrobku na počest této události bylo na světě. První kousky uváděné do trhu podle pamětníků mohli ochutnat účastníci slavnostního zahájení provozu linky metra dne 9. 5. 1974.
Po spuštění provozu nové pekárny v Michli v roce 1975, kde byla linka poté umístěna, začala pravidelná výroba Metro dezertu. Výrobky hned od počátku byly baleny po 4 kusech, měly tedy 4 „vagónky“, protože tou dobou pražské metro také jezdilo se čtyřmi vagóny. Kromě klasického Metro dezertu se ale také vyráběly další chuťové varianty, například pod označením Michelský dezert punčový, jahodový nebo pomerančový, některé balené po dvou kouscích, jiné i zabalené samostatně. Metro dezert se od počátku stal velmi oblíbenou sladkou pochoutkou.
Vzhledem ke své oblíbenosti a zároveň díky prodloužené trvanlivosti se Metro dezert začal brzy uplatňovat jako cukrářský výrobek, který se může servírovat i za podmínek skladování bez chlazení, a tak jeho další využití bylo nasnadě. Byl rovněž jako svačina podáván tisícům cvičenců při legendárních spartakiádách a zapsal se tak do povědomí široké veřejnosti z každého koutu tehdejšího Československa. Téměř každá rodina měla na spartakiádě dříve či později „svého cvičence“. Dodnes se ozývají pamětníci, kteří si stále pamatují své pocity vážící se k tomuto výrobku, místu a čase, kdy ho poprvé či znovu ochutnali.
I Vy můžete stále koupit a ochutnat tento sladký dezert. Jeho dnes již padesátiletá výroba je jedinečně spojena s námi.
Na oslavu výročí výroby jsme připravili limitovanou edici Metro dezert s Banánovou příchutí. Mimo této novinky je v aktuální nabídce Metro dezert Vaječný koňak, Skořice, Moccacino, Mint - a především legendární stálice Metro dezert Klasik.
Tak tedy všechno nejlepší!
Limitovaná edice Metro dezertu
Na oslavu 50.výročí zahájení a udržení nepřetržité výroby Metro dezertu, připravujeme speciální limitovanou edici nové příchutě, a to Metro dezert Banán, kterou v nejbližší době budete moci ochutnat.
Metro Dezert Moccacino
Představujeme novou verzi osvědčeného výrobku Metro dezert, nyní s příchutí kávy a smetany, tedy známé Moccacino, které určitě ocení nejen milovníci tohoto nápoje.
Nový výrobek - Metro dezert s příchutí Vaječný likér
Připravili jsme novou příchuť Metro dezertu, nyní s chutí vaječného likéru.
Podpořili jsme turnaj v kolové - za sportovní výkon, sladkou odměnu
TJ Pankrác Praha jsme poskytli naše výrobky - Metro dezerty, které využili pořadatelé jako odměny pro závodníky Mezinárodního turnaje v kolové Zlaté Kolo, který se odehrál v Praze na Pankráci 28. - 29. října.
Zúčastnili se hráči ze 6ti zemí ve třech kategoriích - 1. Liga, Extraliga a Junioři - celkově 21 týmů.
V každé kategorii se vítězi stali hráči z České republiky.
V juniorské kategorii dokonce domácí smíšený tým Pankrác Praha-Favorit Brno - Jan Kripner- Michal Fryčar.
Gratulujeme!
Ochutnejte
Křehké plátky s příchutí Bruschetta, 65g
Jedná se o příchuť našich tradičních Křehkých plátků pšeničných, tentokrát s příchutí Italské Bruschetty. Doporučujeme jako výbornou náhražku pečiva pro vytvoření chutné svačiny na italský způsob, například obložené mozzarellou se snítkou čerstvé bazalky.
580 seniorů si prohlédlo předvánoční Prahu
Stali jsme se partnery akce pořádané společností Život 90.
V sobotu 12. prosince vyrazily po čtyřiadvacáté autobusy ze všech koutů Prahy. Na palubách vezly 580 osamělých a hendikepovaných seniorů v doprovodu zaměstnanců Života 90, průvodců a dobrovolných asistentů. Cílem byla vánočně vyzdobená Praha - kostely, betlémy, muzea a trhy.
Mezinároní konference PragueMUN 2016
Michelské pekárny Premium opět přispěli věcným sponzorským darem neziskové organizaci Model United Nations Prague o.s., při organizaci mezinároní konference PragueMUN 2016. Konference se letos účastnilo téměř 200 studentů z celého světa, z oblastí diplomacie, ekonomie a veřejné politiky. Model Conference Prague OSN je první mezinárodní modelovou konferenci OSN v České republice, založené na Vysoké škole ekonomické v Praze.
A jak jsme se dozvěděli od organizátorů, naše výrobky Metro dezert a Kukuřičné vlnky se opět setkaly s kladným ohlasem.
Ochutnejte
Metro dezert s příchutí skořice, 120g
Představujeme Vám obměnu klasické chuti Metro Dezertu.
Do základu jsme přidali skořici, kterou jsme ochutili krém i obalovací hmotu.
Výsledkem je všem známý dezert s výraznou chutí skořice.
Nezbývá, než popřát dobrou chuť!
BEZ LEPKU
Křehké plátky Natural, 130g
Nabízíme Křehké plátky Natural, 130g. Čistě kukuřičné bezlepkové plátky, vhodné nejen pro zákazníky s diagnostikovanou nesnášenlivostí na lepek, ale také pro všechny zákazníky, kteří chtějí svému organismu občas ulevit a zařazují do svého jídelníčku i jiné než běžné pekárenské výrobky. Křehké plátky jsou vhodné k namazání či obložení jako například vhodná svačina, či příloha k jinému jídlu.
Konference
Michelské pekárny Premium, přispěli sponzorským darem neziskové organizaci Model United Nations Prague, sdružující studenty diplomacie, ekonomie a veřejné politiky, při konání Model konference Organizace spojených národů (PragueMUN).
Cílem je podporovat komunikaci, vedení a manažerské dovednosti mezi studenty a to jak z České republiky i zahraničí, jakož i vytvoření základů pro získání nových perspektiv o mezinárodních a lokálních problémech.
Čtyřdenní konference, která se letos konala ve dnech 9. až 12. února 2015, se zúčastnilo zhruba 150 zahraničních delegátů z více než 24 zemí světa.
Za organizaci konference byl MUN Prague oceněn jako Studentský projekt roku 2012 v soutěži Projektový manažer roku. Konferenci PragueMUN, zaštiťuje Ministerstvo průmyslu a obchodu.
Michelské pekárny Premium přispěly sponzorským darem seniorům na výletě spolku Život 90.
Dne 13. prosince 2014, organizace Život 90, uspořádala pro seniory vánoční výlet po vyzdobené Praze - kostely, betlémy, muzea a trhy.
Akce se zúčastnilo 515 seniorů o které se staralo 50 dobrovolníků a na výlet vyrazili 23 autobusy. Nejstarším účastnicím bylo 94 let.
Rádi jsme přispěli drobným dárkem zúčastněným osamělým a hendikepovaným seniorům a pomohli tak zpříjemnit jejich předvánoční období.
Den v Podskalí, Centrum duševního zdraví
Aktuálně – Michelské pekárny Premium přispěli sponzorským darem na akci pořádanou společností FOKUS Praha - Den v Podskalí, Centrum duševního zdraví
Dne 1. října 2014 proběhl den otevřených dveří v centru v Podskalí a premiérové promítání dokumentárního filmu Paralelní životy. Akce se uskutečnila v rámci Týdnů pro duševní zdraví 2014.
K dobré pohodě hrála skupina Lahoda. Odpoledne patřilo debatám, ve třech diskuzních blocích. Diskuzí se účastnili jak klienti, kterých se reforma psychiatrické péče dotkne osobně, tak sociální pracovníci, odborní profesionálové a politici, kteří reformu mají možnost ovlivnit a utvářet. Zazněly obavy i očekávání. Ruku v ruce s reformou a zakládáním Center duševního zdraví, je potřeba řešit sociální bydlení, které totiž často suplují psychiatrické nemocnice, mnohdy v nedůstojných podmínkách.
Ve Starém purkrabství i v Centru Podskalí proběhla sbírková akce, která bude využita na činnost Fokusu Praha.
Výročí 40 let výroby Metro dezertu
Metro dezert byl vyroben poprvé v roce 1974. Linka byla koupena v Holandsku a umístěna na generálním ředitelství podniku Pražské pekárny a Mlýny (PPaM), s. p. V roce 1975, kdy byla spuštěna výroba v novém odštěpném závodě Michle, v té době nejmodernějším pekárenském provoze, byla výrobní linka na Metro dezert přemístěna do tohoto výrobního závodu a od té doby již výroba probíhá nepřetržitě na stejném místě.
Název dezertu odkazuje na nejvýznamnější událost roku 1974. Spuštění první trasy metra v Praze byla událost, která byla v té době oslavována jako velmi pokroková a z politického hlediska nebylo nezajímavé, že na trase jezdily sovětské vlaky, jednalo se o událost svým významem překračující hranice Prahy.
První soupravy metra vyjely na trasu jen se 3 vagóny, ale již ze začátku se počítalo s tím, že soupravy budou mít 4 vagóny, proto také Metro dezert byl hned ze začátku vyroben se 4 kusy „vagónků“ a toto balení se prosazuje do současnosti.
Technologie výroby zůstává stejná po celou dobu existence výrobku, příchutě se ale měnily. Již na začátku byly vyráběny ovocné příchutě – pomerančová, citronová, ale v průběhu doby se vyráběly i kokosové, kakaové, perníkové. V současné chvíli jsou na trhu, kromě Metro dezertu Klasik, také ovocné příchutě, a to Jahoda a Citrón.
V průběhu doby se měnily také obaly i svým způsobem názvy výrobku od názvu dezert Metro, přes Michelský dezert až po současný Metro dezert.
Metro dezert je originální pochoutka, která nemá doposud na našem trhu obdobu. Tehdejší oborový výzkumný ústav měl za úkol vytváření inovací - pro Metro dezert jako základ použili vytipovaný zahraniční výrobek pro rozšíření zdejší nabídky. Je sice vyráběn na holandské lince určené k výrobě obdobného druhu dezertu, hned od začátku ale byla receptura upravena s ohledem na tehdejší preference a vznikl tak originální výrobek. Důvodem pro zakoupení výrobní linky byla nejspíš snaha zajistit zde výrobu dezertu s prodlouženou trvanlivostí a širokou využitelností, což v té době nebylo vůbec běžné. Výrobky s prodlouženou trvanlivostí, a tedy jednodušeji uchovatelné, byly zapotřebí například pro organizování stravování takových masových akcí, jakými byly spartakiády. A proto objednávky Metro dezertu na dodávky pro spartakiádní cvičence byly plánovány již s několika měsíčním předstihem.
Na zahájení výroby si vzpomíná p.Karel Paulů, technický ředitel. „Tehdy se do ČSSR dovezly 2 výrobní linky. Menší byla umístěna do Michle, a větší na Slovensko. Ta se však velmi rychle přestala využívat, protože se výroba v Michli velice dobře rozjela. Proto se rozhodlo, že větší linka se přestěhuje do Michle a ta menší se prodala do zahraničí.“ V dnešní době se Metro dezert na Slovensko úspěšně vyváží, takže se výrobek na daném trhu objevuje dál – dodává R. Slezáková, obchodní ředitelka.
Metro dezert pro legionáře
Michelské pekárny Premium s r.o. věnovaly na Vánoční setkání Československé obce legionářské sponzorský dar do dárkového balíčku legionářům. Dle informací organizátorů byli účastníci velmi mile potěšeni Metro dezertem, dokonce byl zaslán i balíček legoináři do Ameriky, který se ze zdravotních důvodů nemohl akce zůčastnit, následně telefonoval a osobně za dárek poděkoval.
Retro
Metro dezert Klasik nově balíme k 40. výročí zahájení výroby do retro obalu.
Původní obal z té doby již použít nelze, nevyhovuje požadavkům na základní informace o výrobku, ani požadavkům na použitý materiál, ale spolu s grafickým studiem jsme vytvořili takové grafické zpracování, které svými motivy i barvami věrně kopíruje ducha doby vzniku této pochoutky.
Soutěž o Kukuřičné tyčinky
V Základní škole v Lysé nad Labem žáci 5.B soutěží v matematice o Kukuřičné tyčinky, dle paní učitelky dětem tyčinky moc chutnají a odměna je motivuje k větší aktivitě. Naše společnost velmi ráda poskytla drobný sponzorský dar, který dětem udělá radost. Na tomto příkladě je vidět, že lze odměnit i zdravou pochutinou. Za tento nápad paní učitelce tleskáme.
Křehké plátky
Jedná se o trvanlivé pekařské výrobky, vyráběné extruzí. Jsou moderním doplňkem běžné stravy, jako náhrada za běžné pečivo. Oblíbené jsou u všech, kteří pečují o své zdraví, jsou lehce stravitelné, s vysokým obsahem vlákniny, či příznivými dietetickými vlastnostmi. Díky svému složení obsahují řadu hodnotných živin, které potřebujeme pro svůj organizmus. Vzhledem k tomu, že jednotlivé plátky jsou velmi tenké, je možné díky jejich zařazení do jídelníčku jednoduše omezovat množství spotřebovaného pečiva a především si tak zajistit vhodnou alternativu k tradičně používanému bílému pšeničnému pečivu, která je navíc i díky nenáročnému skladování vždy po ruce.
Program extrudovaných výrobků
Křehké Plátky kukuřičné s vlákninou
Křehké Plátky kukuřičné se sýrem
Křehké Plátky tmavé
Křehké Plátky sýrové
Křehké Plátky grahamové
Křehké Plátky rýžové
Křehké Křupky kukuřičné - bez lepku
Křehké Tyčinky kukuřičné - bez lepku
Výrobky bez lepku vhodné pro celiatiky
Kromě čerstvého chleba, běžného a jemného pečiva vyrábíme některé speciální výrobky, ke kterým patří výrobky bez lepku vhodné pro celiatiky :
- Křehké kukuřičné tyčinky
- Křehké křupky kukuřičné
Jejich předností je využití pro bezlepkovou dietu. Další výhodou je i dlouhá trvanlivost, výborná chut´ a stálá kvalita při dodržení všech standardních podmínek kladených na jejich výrobu.
Uvedené výrobky zakoupíte v obchodních řetězcích Globus, Makro, Tesco a na volném trhu.
